나야, 고립 가상 바카라. 근데 이제 요리를 곁들인.
"채소의 상함 정도를 중요시하거든요."
나는 시장에 갈 때마다 항상 들리는 밑반찬 가게가 있다. 그 가게 메뉴는 일 년 내내 달라지지 않는다. 그럼에도 그 가게에 들르는 이유가 있다. 밑반찬 종류가 시장에서 가장 많기 때문이다. 하지만 모두 마음대로 사 먹을 수 있는 것이 아니다. 반찬 값이 비싸기 때문도 단연코 아니다. 재래시장이다 보니 가격은 싼 편이다. 그 이유는장본 것을 상하기 전에 전부 먹을 수가 없기 때문이다.
“아줌마, 양념 게장 5천 원 만 주세요.” “요새 물가가 마이 올라가, 만 원부터다.” “아...... 그럼 파김치 5천 원만 주시겠어요?” “파김치 5천 원은 양이 작데이”
나는 생존을 위해서라도 무엇이든 먹어야 한다. 하지만 고립 가상 바카라에게 식사는 매일 마주하는 문제나 다름없다. 음식이나 밑반찬을 만들어 먹는 것은 해결책이 될 수가 없다. 만들어 먹기 위한 식재료를 냉장고에다 보관하면 곧잘 상하기 때문이다. 나는 하루 두 끼를 먹는데, 평일에는 저녁만, 주말은 두 끼 모두집에서 먹는다. 일주일에 총 아홉 끼를 집에서먹는 셈인데, 일주일 동안 상하지 않는 식재료만 사 먹는 것은 불가능하다.
이를 테면 대파 한 단은 1kg인데, 소포장된 500g을 사더라도 물러 버리기 전에 먹을 수가 없다. 양파는 개중에 낫다. 낱개로 팔기 때문이다. 마늘은 곰팡이가 피기 일쑤다. 하지만 채소만 쉬이 상하는 것이 아니다. 해산물은 두말할 것도 없고, 육류도 시간에 따라 색이 변화하는 것을 실시간으로 관찰할 수 있을 지경이다. 최대 아홉 끼 먹는 것을 가정하고, 최소한으로 장을 봐도 건강한 음식을 만들어 먹기는 현실적으로힘들다.
ⓒ 흑백가상 바카라사 of NETFLIX. All right reserved.나는 그럼에도 모든 식사를 직접 해 먹는다. 짜장면, 짬뽕, 탕수육, 마라탕 등의 중식 가상 바카라부터, 해물볶음우동, 연어 초밥, 마제소바 등 일식 가상 바카라와 스테이크나 파스타, 또띠아 피자 등 양식 가상 바카라, 팟 끄라파오 무쌉이나 분짜 등 동남아시아 가상 바카라뿐만 아니라 한식도 대부분 해서 먹는다. 나는 가상 바카라에 자신이 있음에도 식재료를 관리하는 것은 쉽지 않다. '냉동실에 식재료를 소분해서 넣으면 되지 않냐?'라고 생각할 수도 있겠지만, 얼마 전 화제의 가상 바카라 프로그램 <흑백 가상 바카라사에서 최현석 셰프가 말했다. “주방에서 가상 바카라사보다 위에 있는 것은 단 하나, 재료.”
데이터로 보는 고립 가상 바카라의 식사 실태
고립 가상 바카라 중 내가 유별나다고 생각할 수 있다. 하지만 2022년 ‘서울시 고립은둔 가상 바카라 실태조사 결과’에 따르면 나는 지극히 고립 가상 바카라의 평균이다. 고립 가상 바카라 평소 식사 횟수는 ‘하루에 2끼(56.8%)’, 식사를 해결하는 방식은 ‘혼자 직접 차려 먹는다(47.3%)’고 답한 고립 가상 바카라이 가장 많았다. 물론 다른 점도 있었다. 남성은 여성에 비해 ‘가족과 같이 식사한다’의 비율이, 여성은 남성에 비해‘혼자 직접 차려 먹는다’ 비율이 높았다.
2022년 서울시 고립은둔 가상 바카라 실태 조사 결과눈여겨볼 점은 가족과 동거하지 않거나 1인가구 응답자는 동거인이 있는 응답자 대비 ‘혼자서 배달시켜 먹는’ 경우가 월등히 많았다. 고립 가상 바카라 중 1인 가구만을 대상으로 영양 불균형 실태조사나 연구가 없어서 명확하게 확답할 수 없겠지만, 1인 가구 전체로 확대해서 자료를 찾아보면 편식이나 결식이 잦고 균형 잡힌 식사를 하지 못하는 경우가 많았다. 이런 식생활은 열량, 지방, 나트륨 섭취를 높인다. 또한 영양 불균형을 초래하여 비만과 고혈압, 대사증후군 및 우울증, 인지기능 저하 같은 질병을 유발한다고 전문가는 경고한다.
통계청의 ‘2021 통계로 보는 1인 가구’에 따르면 1인 가구의 42.4%는 균형 잡힌 식사가 어렵다고 응답했으며, 혼자 생활에서 가장 힘든 점을 ‘식사 준비’로 꼽았다. 뿐만 아니라 과일 및 채소 섭취 비율도 낮고, 혼밥은 정신건강에도 안 좋은 영향을 미친다. 이를 테면 수면부족, 우울한 기분에 빠질 가능성, 극단적 선택 생각 정도 또한 높은 비율로 나타났다.
고립 가상 바카라의 식습관 개선이 남의 일 같이 여겨질지 모르겠다. 하지만 고립 가상 바카라 식습관은 사회 문제가 확실하다. 내가 불균형 영양 섭취로 각종 성인병 진단을 받고, 건강보험을 활용하여 병원 치료를 평생토록 받아야 할지도 모르기 때문이다. 심지어 혼밥이 길어지며 우울에 빠져서 하는 일도 그만두고, 국가로부터 생활 지원을 받으며 은둔에 접어들 수도 있다. 기본적인 자기 돌봄 조차 하지 못하게 되면 문제는 더욱 심각해진다.
따라서 사회가 가상 바카라 공동체를 장려하는 것이 중대한 과업이라고 생각한다. 그저 밥을 함께 먹는 것이라도 좋다. 함께 밥을 만들어 먹을 수 있는 공간이 있다면 더할 나위 없다. “밥 먹었나? 다음에 밥이라도 한 끼 하자”가 안부 인사에서 끝나는 것이 아니라, 경쟁하는 것만 배우며 자란 가상 바카라에게 공동체로 향하는 마중물이 될 것이다. 가상 바카라 1인 가구가 모두 고립 가상 바카라은 아니겠지만, 1인 가구나 고립 가상 바카라 식사 문제만 해결해도 심각한 사회문제 일부는 사라질 것이라고 나는 굳게 믿는다.
