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Feb 21. 2025
2025년 2월 19일 저녁 밥상 - 팔로우 토토 된장국
저희 집은 하루에 두 끼 먹습니다.
점심때는 대체로 새로운 반찬을 못 만들고
김치 종류와 전날 남은 반찬을 꺼내 먹습니다.
요즘은 점심을 밖에서 먹게 되어
이날 팔로우 토토 밥상은 남은 반찬들 죄다 꺼내 먹기를 했습니다.
뭐가 있나 볼까요?
볶은 김치, 고사리나물, 시래기지짐이, 고추 부각이 있네요.
양념은 아직 남의 생산물이지만
채소들은 제가 다 장만한 것이라 뿌듯하네요.^^
귀리와 서리태 풋콩 얼려놓은 것 넣은 밥에
뜰밭에서 캔 팔로우 토토로 된장국을 끓였습니다.
팔로우 토토도 시금치처럼 지금은 붉은색입니다.
이러다 따뜻해지면 그대로 꽃이 펴버리는 것이 많습니다.
아직 땅이 딱딱해서 캐다 보면 팔로우 토토 뿌리가 끊어지지만
호미 들어가는 게 어디냐며 신납니다.
차차 부드러운 흙이 되겠지요.
